Lina van der Putten

Morotsbullar
24 st
 
5 dl vatten
50 gram jäst

2 msk olja

1 tsk salt

1 msk socker

7 dl vetemjöl

6 dl grahamsmjöl

3 dl rivna morötter, ca 3 st

1. Blanda ihop alla ingredienser och låt jäsa i 40 min.
2. Jäs i ca 40 min eller tills degen dubblats i storlek.

3. Dela upp degen i 24 delar och forma till bullar och låt jäsa i 30 min.
4. Pensla ev. med ett ägg och strö på solrosfrö, vallmofrö, havregryn eller liknande.

5. Grädda i ugnen i 10 min på 250 graders värme.