Chokladmuffins
Hej!
Månadens sötsak den här månaden i Bloggen Söta saker har temat ”Vardag”. Något man typiskt bakar till vardags är absolut vanliga hederliga chokladmuffins. Så här kommer ett basrecept jag brukar använda mig av.
Chokladmuffins
12st
125 g smör
1 ½ dl socker
2 st ägg
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk
4 msk kakao
Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna. Vispa socker och smör poröst och tillsätt ett
ägg i taget. Vispa sedan försiktigare. Blanda i de torra ingredienserna, se
till att du blandat väl. Häll till sist i mjölken och blanda till en jämn smet.
Om du använder vanliga muffinsformar så grädda i 175C i 15-20min mitt i ugnen.
Om du har en muffinsplåt höj värmen till 200C.
Dessa ska med fördel ätas eller frysas in samma dag, annars blir de väldigt torra.
/Lina
Månadens sötsak den här månaden i Bloggen Söta saker har temat ”Vardag”. Något man typiskt bakar till vardags är absolut vanliga hederliga chokladmuffins. Så här kommer ett basrecept jag brukar använda mig av.
Chokladmuffins
12st
125 g smör
1 ½ dl socker
2 st ägg
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk
4 msk kakao
Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna. Vispa socker och smör poröst och tillsätt ett
ägg i taget. Vispa sedan försiktigare. Blanda i de torra ingredienserna, se
till att du blandat väl. Häll till sist i mjölken och blanda till en jämn smet.
Om du använder vanliga muffinsformar så grädda i 175C i 15-20min mitt i ugnen.
Om du har en muffinsplåt höj värmen till 200C.
Dessa ska med fördel ätas eller frysas in samma dag, annars blir de väldigt torra.
/Lina
Åh så gott!