/
/
1. Recept /
Recept: Linssoppa
Det här receptet ska jag ju egentligen inte komma med nu under helgen, men med tanke på att min lillebror är här och vi frossade i pizza igår så har jag ju inget "helg"recept att bjuda på.
Däremot så har jag ju inte delat med mig av receptet på linssoppan jag gjorde nu i veckan.
Linssoppa
4-6 pers
2 gula lökar
4 st morötter
3dl röda linser
1.7L vatten
2 st grönsaksbuljongtärningar
1 msk curry
salt
peppar
2 msk olivolja
Gör så här:
1. Hacka löken fint och riv morötterna grovt
2. Fräs löken och morötterna i tillsammans med oljan och curryn
3. När de mjuknat skölj linserna och häll i dem
4. Häll i vattnet och i med resten av kryddorna och buljongtärningarna
5. Koka i ca 10min
Servera med ett gott hembakt bröd till.
/Lina