/ 1. Recept /

Recept: Bakpotatis med kycklingröra

Hej!

Igår var de så varmt och skönt, och det sista man vill då är att stå vid en varm spis... Så jag gjorde det enkelt för mig... Bakpotatis i micron (yes de går lika bra som i ugn) och en kycklingröra med curry.
 

 
Kycklingröra 3pers

1 stor ugnsstekt kycklingfilé
5dl créme fraiche
1 röd paprika
½ röd lök
curry
salt
svartpeppar
ev. chilipulver

1. Hacka kycklingfiléen, paprikan och den röda löken
2. Blanda i cremé fraichen och krydda efter behag

Bakpotatis i micro

1. Stick några hål med en gaffel i varje potatis
2. Värm på högsta värme ca 10min /potatis

Utan bakpotatis, ingen sommar!

/Lina